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チョコレートを食べながら痩せられるという、ふくらはぎダイエットのチョコレートダイエットに向くチョコレートは、ビターチョコレート。カカオ含有量70%以上のほろ苦いチョコレートでなければ効果がありません。一般のチョコレートはカカオの含有量が35~50%で、ちょっと苦いビターチョコレートとして販売されているものでも50~60%くらいです。実は、カカオ含有量100%というチョコレートもあるんです。
それが、ふくらはぎダイエットの「ドモーリ(ブラックライン)・プーロ」チョコレートです。これはイタリアのドモーリ社が世界で初めて製造に成功したカカオ100%チョコレートです。99%でも、その苦さは半端じゃないので、100%を口にするなら、更なる覚悟が必要かもしれません。ふくらはぎダイエットはそういうことです。
チョコレートは、脂肪が多く含まれる高カロリー食ですので、含有量に関係なく食べ過ぎには注意が必要です。カカオ含有量70%以上の高カカオチョコを毎日50g、食事の前に少しづつ口の中で溶かすように食べると、カカオに含まれているカカオ・ポリフェノールが満腹中枢を刺激して食欲を抑制し、摂取カロリーを少なくすることができます。
このカカオ・ポリフェノールは、とにかく苦いので、食べやすいようにミルクや砂糖を入れているのですが、ミルクと砂糖はダイエット中には避けたいもの。できるだけカカオの割合が多く、カカオの効果が期待できるけどおいしいという割合が、カカオの含有率70%のビターチョコレートなのです。ふくらはぎダイエットでのチョコはまた特別なのでお菓子タイムのときに食べるような代物ではありません。
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この記事のカテゴリーは「ふくらはぎダイエットのコラム」です。2007年06月09日に更新しました。
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